來自漁港的月餅~丸群號烏金酥

記得第一次認識丸群號老闆娘邱小姐是去年9月底的事了,當初因為電商平台的引薦,邱小姐帶著好多烏魚子相關的產品來找我們拍攝產品照。拍攝期間,豪爽熱情的老闆娘邊跟拍邊講電話做生意,還一邊跟我們分享他們的創業故事,那有活力的一股勁不知不覺都感染了我們。

為了讓烏魚子的食用方式更多元化、年輕化,老闆娘努力的研發著各式各樣不同的產品。不僅有仿間常見的一口烏魚子,還有獨家的烏金糖。第一次見到烏金糖真的很驚艷,金黃的烏魚子搭配棗泥糕,顏色討喜又喜氣,剛好搭上那段時間是拍攝年節禮盒的日子,她的產品給我留下了深刻印象。

 

不久前又接到老闆娘的電話,依舊是那股熱情的勁告訴我,她準備了三種口味、兩種規格的禮盒要拍照,還很慎重的告訴我,她的產品是精品,要認真拍。

 

在收到老闆娘烤好立即讓lalamove專送到工作室的禮盒後,我懂了他的精品是什麼意思了。除了每一顆月餅外型漂亮之外,一切開每個月餅內都包了滿滿的烏魚子。

 

烏魚子蛋黃酥

以往拍月餅時,常會有切錯地方沒切到鹹蛋黃的窘境,但這次真的就是隨便切,怎麼切都是滿滿的烏魚子。只有一個困擾就是現烤的很酥,怕切破了~

拍完了照片,好吃的烏金酥也成了老闆娘慰勞我們的禮物!其實自己不是特別愛吃烏魚子,因為很怕腥腥的味道,但這烏金酥在辦公室,卻能在時效一週內就食用完,讓我特別驚訝。甜甜鹹鹹的內餡意外的討喜不膩口,且完全沒吃到腥味也沒有烏魚子黏牙的問題。因為好奇,上網認真地查了資訊,才知道原來丸群號的烏魚子都是他們的魚船去捕魚並由自己的工廠一條龍處理所有製作過程,不是向外面廠商買的烏魚子,也就是最近很崇尚的由農場到餐桌,只不過他們是從海洋到餐桌。

仿間真的有非常多的專業職人,對於產品品質非常重視,也非常努力為我們開發各式各樣的產品,在每一次與他們接觸後才能更理解這些產品的價值。或許大家下次購買產品時,也能跟店家們聊聊,相信也能買到一份有故事的產品。

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我們喜歡通過攝影捕捉時間~我們都有許多年少時期的照片,這些照片帶回了我們的回憶,並且讓我們想與人們分享它們。人生很短,要抓緊每一刻,認真得做自己想做的事利用blog寫作來鍛煉自己的創造力,擴大日常生活的視野~~

Alex